空調(diào)冰蓄冷技術(shù)，即是在電力負(fù)荷很低的夜間用電低谷期，采用電動(dòng)制冷機(jī)制冷，使蓄冷介質(zhì)結(jié)成冰，利用蓄冷介質(zhì)的顯熱及潛熱特性，將冷量?jī)?chǔ)存起來。

　　在電力負(fù)荷較高的白天，也就是用電高峰期，使蓄冷介質(zhì)融冰，把儲(chǔ)存的冷量釋放出來，以滿足建筑物空調(diào)或生產(chǎn)工藝的需要。冰蓄冷有以下主要特點(diǎn)：

　　電力移峰填谷

　　均衡電力負(fù)荷，加強(qiáng)電網(wǎng)負(fù)荷側(cè)（Demand Side Management）的管理。

　　由于轉(zhuǎn)移了制冷機(jī)組用電時(shí)間，起到轉(zhuǎn)移電力高峰期用電負(fù)荷的作用。

　　制冷機(jī)組在夜間電力低谷時(shí)段運(yùn)行，儲(chǔ)存冷量，白天用電高峰時(shí)段，用儲(chǔ)存的冷量來供應(yīng)全部或部分空調(diào)負(fù)荷，少開或不開制冷機(jī)。對(duì)城市電網(wǎng)具有明顯的“移峰填谷”的作用，社會(huì)效益顯著。

　　享受峰谷電價(jià)

　　由于電力部門實(shí)行峰、谷分時(shí)電價(jià)政策，所以冰蓄冷中央空調(diào)合理利用谷段低價(jià)電力，與常規(guī)中央空調(diào)系統(tǒng)相比，運(yùn)行費(fèi)用大大降低，經(jīng)濟(jì)效益顯著。且分時(shí)電價(jià)差值愈大，得益愈多。

　　降低電力設(shè)施投資

　　由于冰蓄冷空調(diào)系統(tǒng)具有儲(chǔ)存冷量的能力，故制冷機(jī)組無需按照峰值負(fù)荷進(jìn)行選型，制冷主機(jī)容量和裝設(shè)功率大大小于常規(guī)空調(diào)系統(tǒng)。一般可減少30％～50％。電力高壓側(cè)和低壓側(cè)設(shè)施容量減少，降低電力建設(shè)費(fèi)用。

　　充分使用設(shè)備

　　冰蓄冷空調(diào)系統(tǒng)制冷設(shè)備滿負(fù)荷運(yùn)行的比例增大，從而提高了制冷設(shè)備COP值和制冷機(jī)組的經(jīng)常運(yùn)行效率，制冷機(jī)組工作狀態(tài)穩(wěn)定，提高了設(shè)備利用率并延長(zhǎng)機(jī)組的使用壽命。